Snack om Turism

Nyheter, trender & inspiration om besöksnäringen med Stefan Gadd, Göteborg & Co

15 januari, 2020
av Stefan Gadd
Inga kommentarer

”Göteborg är en rolig stad att driva hotell.”

Markus Oddestad och Henrik Lind på Hotell Royal ser fram mot ett bra år för hotellen i Göteborg.

För 168 år sedan öppnade Hotell Royal i ett gatuhörn nära centralstationen. Sedan dess har man drivit hotellet med samma affärsidé om personligt bemötande och gästen i centrum. Nyligen blev Royal utnämnt till årets affärshotell och ser fram mot ett gott nytt år. Det händer mycket på hotellmarknaden i Göteborg.

Förra året övernattade fler gäster på hotellen i Göteborg än något annat år. Fem miljoner gästnätter beräknas ha passerats i december. Och bokningsläget inför i år ser hittills lovande ut.

– Vi tror att 2020 blir minst lika bra. Det händer mycket i stan och det finns ett väl fungerande samarbete som gör att Göteborg är en rolig stad att driva hotell i, säger Markus Oddestad.

Oddestad firar dubbla jubileum i år. Familjen har ägt Royal i 40 år och Markus har varit VD de senaste 20. Den som kliver in genom dörrarna till Hotell Royal och står under lobbyns vackra innertak känner lätt historiens vingslag. När hotellet öppnade 1852 var Göteborgs centralstation ännu inte byggd, men närheten skulle naturligtvis betyda mycket för att gästerna skulle hitta dit.

Häromveckan fick Royal ta emot SSQ Award som bästa affärshotell. Nominerat av någon gäst. Kanske ett lite överraskande val för ett familjeägt hotell med bara 76 rum. Men småskalighet och det familjära tilltalar många.

– Det ligger i tiden. Jag brukar säga att detta är ett hantverkshotell. På samma sätt som ett litet snickeri så finns en personlighet som är svårt att få till i en stor verksamhet. Det gäller att se varandra, gästen, leverantörer och alla andra, säger hotellchef Henrik Lind.

Göteborg som stad är mitt i ett utvecklingssprång. Stora investeringar i bostäder, arbetsplatser och infrastruktur görs och närmast kommer ny älvtunnel och ny älvbro att öppnas. Flera stora hotell planeras så att antalet rum i Göteborgsregionen ökar från dagens 12 800 till drygt 16 000 de kommande åren.

– Det är klart att konkurrensen kommer öka och det kommer bli en dipp i beläggningen för en del. Vi är inte så oroliga för egen del utan tror att det kommer märkas mer på de stora kedjehotellen, säger Markus Oddestad.

En effekt av ökad konkurrens är behovet av mer samarbete, menar Markus. Han är sedan många år ordförande i föreningen Göteborgshotellen som samlar de mindre hotellen i regionen. De större är med i Storhotellgruppen. Men syftet är detsamma; att samarbeta för att stärka destinationens attraktivitet.

– Tillsammans med de andra ska vi se till att besökarna sätter sig på tåget till Göteborg. Sedan när dörrarna öppnas och de kliver ut på perrongen ska vi börja konkurrera med varandra. Men fram till dess vinner vi på att samarbeta, säger Markus.

Royal ligger högt på Tripadvisor och har åtta år i rad utvalts som ”Travellers choice”. Det är en betydelsefull placering som spelar stor roll för att nya gäster ska hitta dit.

– Absolut. För oss är det jätteviktigt, tillsammans med online-byråernas bedömningar. När det gäller hotell så är Tripadvisor den mest trovärdiga källan som vi som är i branschen tittar mycket på, säger Henrik Lind.

Om den förra ägaren av Hotell Royal, fru Mia Palm som hade hotellet från 1945 fram 1979, hade gillat Tripadvisor vet man inte. Men hon hade inte mycket till övers för marknadsföring: ”Äsch, dom som kommer kommer. Dom är välkomna. Dom andra struntar vi i”, lär hon ha sagt.

Den inställningen kanske har förändrats. Men grunden hur man driver ett hotell är densamma.

– Vi har vår produkt, ändrar så lite som möjligt och hakar inte på trender i första taget. Det handlar om att gästen vill sova bra och det skiljer sig inte från hur det var 1850 eller 1950, säger Henrik Lind.

11 december, 2019
av Stefan Gadd
Inga kommentarer

Nobel Week Dialogue fyllde Svenska Mässan

Fredspristagaren Tawakkol Karman höll ett brandtal mot diktatur och terrorism.

Vad får man om man tar fem nobelpristagare, en explosiv kinesisk konstnär, en handfull världledande forskare och en professionell friklättrare? Jo, det blir ingredienserna i en heldag om det okända. Ämnet för årets Nobel Week Dialogue var ”Into the unknown”.

Utanför Svenska Mässan ringlade kön lång när portarna öppnades klockan 9. Kongressalen har plats för 1 500 och det var fullt när professor emerita Helga Nowotny startade med att tala på ämnet: Facing an uncertain, but open future.

Kön ringlade utanför Svenska Mässan inför öppningen.

Publiken var en blandning av akademiker, näringslivstoppar, studenter och vanliga göteborgare. Lockade av ett unikt tillfälle att lyssna till forskare på världsnivå med fritt inträde. Det direktsänds på nätet så alla kan följa överallt.

Detta är fjärde gången som Göteborg är värd för Nobel Week Dialogue som hålls 9 december vartannat år i Stockholm. Nästa tillfälle i Göteborg blir alltså jubileumsåret 2021.

Göteborgs Stad och Västra Götalandsregionen är huvudpartners tillsammans med Ericsson, Volvo Group, Carl Bennet AB, Stena-stiftelsen och Carlsberg Foundation. Det är Nobel Media som arrangerar och som även gör liknande, fast mindre, event runt om i världen.

Många studenter hade hittat till Mässan denna måndag. Men också professorer, näringslivstoppar, politiker och vanliga göteborgare.

För en stad som är öppen för världen, som arbetar med internationella möten för att bredda samverkan mellan forskning och näringsliv samt vill att så många som möjligt ska kunna delta utan att behöva betala en stor peng för detta så är Nobel Week Dialogue en händelse som uppfyller alla kriterier.

Det är ett nöje att få vara där.

Kinesiske konstnären Cai Guo-Qiang gör konstverk med hjälp av krut. Men också vackra fyrverkerier vilket man ser i denna lilla film.

21 november, 2019
av Stefan Gadd
Inga kommentarer

Trender och nytt från den stora mötesvärlden

IBTM är en av världens största branschmässor för mötesindustrin

Denna vecka har världens mötesindustri samlats på den stora mässan IBTM World i Barcelona. Premiär för Göteborg att visa upp sig på egen hand. Här är en rapport från mässgolvet.

Sverige har många år haft en monter på IBTM där alla svenska destinationer ställt ut gemensamt. Men i år finns den inte. Därför valde Göteborg att satsa på en egen hand. Tillsammans med Svenska Mässan/Gothia Towers, Åbymässan, Elite Hotels och Nordic Choice Hotels så visar mötesstaden Göteborg upp sig som enda svenska destination för agenter, arrangörer och organisationer från hela världen. På tre dagar har det varit runt 150 individuella inbokade möten i Göteborgs monter.

De andra nordiska länderna satsar stort. Danmark, Finland, Norge, Island och Färöarna har stora ytor strax intill Göteborgs. Längre bort de stora jättarna som Italien, Spanien, Korea, Abu Dhabi, New York, Moskva och rätt många till.

Mötesindustrin växer och konkurrensen är stenhård för dem som vill finnas med på den internationella mötesarenan. Många bygger nytt och stort. Den som vill roa sig med siffror kan försöka begripa hur stort 20 000 kvadratmeter ny golvyta är (Berlin) eller 500 miljoner euro investeringar på tio år (Frankrike). Och vad den konkurrensen innebär för en mindre destination.

Göteborgs hållbara monter med känsla av sjöbod.

Göteborg sticker ut, bara inte genom att vara enda svenska på plats. Utan också genom att vara den dokumenterat mest hållbara destinationen. Prisskåpet med Global Destination Sustainability Awards för åren 2016, 2017, 2018 och 2019 är på plats liksom utmärkelsen för European Capital of Smart City Tourism 2020.

Montern är ett litet mästerbygge av den lokala byrån Transfodesign som har lyckats skapa en västkustsk sjöbod. Komplett med fisknät och sjögräsmatta. Allt tillverkat av återvunnet och återanvänt material.

Det ligger rätt i tiden. Sustainability är en av de megatrender inom mötesindustrin som pekas ut i den årliga IBTM World Trends Watch som släpptes första dagen. Den som vill veta vilka utmaningarna och trenderna i branschen är just nu hittar hela rapporten här.

Guy Biigwood har märkt hur hållbarhet gått från ointressant till hett ämne.

– När jag började prata om hållbarhet i den här industrin för fem år sedan var det som att köra huvudet i en vägg. Numera frågar alla efter det, säger Guy Bigwood som startade Global Destinations Sustainability Index och är en efterfrågad talare i hela världen.

Vid sidan av Sustainability så är Smart ett populärt begrepp och i hallen intill IBTM här i Barcelona pågår en annan jättemässa: Smart City Expo World Congress, med teknikjättar som Microsoft och Huawei bland de många utställarna.

Mötesindustrin lever mycket av vad som händer i den övriga industrin. Nya innovationer inom branscher som Automotive med självkörande bilar kommer kräva samarbeten av helt nytt slag inom digitalisering och teknisk utveckling. Detta kommer öka behovet av möten, både virtuella och verkliga.

Den som inte har lust att satsa på en monter kan hyra ett litet hus och ha sina möten i. Här hälsar jag på hos Antwerpen.

Förra året stod världen och mötesindustrin på randen av ett väntat kaos. Handelskrig, Brexit, terrordåd, klimatkatastrofer och andra hot tornade upp sig och man trodde att 2019 skulle bli ett år då osäkerhet och lågkonjunktur präglade branschen. Det blev inte riktigt så illa.

– Mycket av det vi sa förra året gäller fortfarande. Men det är också så att det driver innovation och kreativitet att stå på randen av kaos. Man måste hitta nya lösningar och vara uppfinningsrik vilket mötesindustrin har visat sig vara väldigt bra på, säger Alistair Turner som ligger bakom World Trends Watch report.

Delar av säljteamet från Göteborg.

Det gäller förstås alla branscher och industrier. Det som gör mötesvärlden speciell är att den är väldigt beroende av hur det går för de andra: läkemedel, automotive, life science, IT, finans etc. Det är i mycket de forskningsintensiva företagen och akademin i Göteborg som driver kongresser och möten till Svenska Mässan och de andra arenorna. Om ett år får vi veta hur väl trendspaningen stämde.

15 november, 2019
av Stefan Gadd
Inga kommentarer

Jul på Liseberg fyller 20 och Göteborg satsar mer än nånsin

Julstaden Göteborg har varit en framgångssaga sedan början av 2000-talet. Denna helgen drar det i gång igen. Delvis annorlunda än tidigare år, men fortfarande en av årets stora satsningar från Göteborgs sida.

I mörka december 1999 var det 92 350 övernattningar på hotell och vandrarhem i Göteborgsregionen. Förra året var det 323 000. Alltså en ökning med sådär 250 procent. Det finns säkert flera anledningar till att resandet ökat så kraftigt till Göteborg i december, men den främsta är utan tvekan Julstaden.

Den har varit en succé och jag skrev lite om historien bakom här. Så vad händer i år? Det kan man undra när GP i en rubrik hävdar att Julstaden är delvis inställd. Samma dag gick Liseberg ut och berättade att de gör en stor satsning och investerar 20 miljoner kronor i årets Jul. Hur mycket enskilda näringsidkare, hotell, shopping, krogar och nöjesetablissemang satsar är svårt att veta, men det är en hel del.

För 20 år sedan hände nästan inget av detta. Jo, handeln annonserade och NK hade en fin julskyltning. Men det var långt ifrån det stora utbud av händelser, konserter, aktiviteter och nöjen som erbjuds nu. Fastighetsägare lyser upp sina byggnader. Posthotellet vid Drottningtorget är ett lysande exempel. Det finns julmarknader på flera platser. Den sjungande julgranen vid Kopparmärra är mycket populär. Göteborg lever upp i december på många sätt.

Göteborg & Co ska göra det vi är bra på; marknadsföra destinationen Göteborg och skapa samverkan mellan alla de aktörer som gör innehåll och skapar upplevelser i Julstaden. Det finns massor som värmer i julmånaden och det hittar man på goteborg.com. Vi planerar också en aktivitet som vi kallar ”Gbg Talks”, ett nytt sätt att få människor att mötas.

Däremot kommer tre platser inte att ljussättas i år. Det var ett strategiskt vägval att inte använda Julstadens resurser till att göra en ljusshow på Götaplatsen, aktivitet i Bältespännarparken eller ljussätta Gustaf Adolfs torg. Det kan man tycka är synd, men det finns väldigt mycket annat som inte alls fanns när Julstaden startade för snart två decennier sedan.

12 november, 2019
av Stefan Gadd
Inga kommentarer

Göteborg i internationell media som hållbar förebild

Göteborg är en grön stad och har fått stor uppmärksamhet i internationell media för sitt hållbarhetsarbete. Foto: Anders Wester

Den sista tiden har Göteborgs arbete med hållbarhet fått stor uppmärksamhet ute i världen. Senast i en stor artikel på CNN Travel. Det är en positiv trend som innebär att fler destinationer behöver arbeta med hållbarhet på allvar.

För ett par veckor sedan blev Göteborg för fjärde året i rad utnämnt till världens mest hållbara destination av Global Destination Sustainability Index. Det var en glad överraskning eftersom allt fler städer deltar i undersökningen och kriterierna har blivit hårdare. Köpenhamn som satsat hårt för att vinna under flera år fick bli tvåa efter Göteborg.

Nästa vecka hålls den stora mötesindustrimässan IBTM World i Barcelona. Fler seminarier än någonsin i det späckade programmet har ordet Sustainable i titeln. Göteborg deltar för första gången med en egen monter som naturligtvis är byggt helt av återvunnet material eller sånt som kan återanvändas. Jag återkommer med en rapport från IBTM så småningom.

Nu tänkte jag berätta lite om all den uppmärksamhet som destinationen Göteborg har fått i internationell media tack vare att vi länge arbetat med hållbarhet. Och det är inga små saker.

1. Är detta världens mest framåt-tänkande stad?

Resereportage i stora media brukar inte vinklas på hållbarhet. De handlar i regel om var man kan äta gott, sova fint och uppleva exotiska saker. CNN Travel berättar just om detta, men med perspektiv på hållbarhet. Läs hela reportaget här.

2. Lärdomar från världens mest hållbara stad.

Det är ingen vågad gissning att CNN hade läst artikeln i GQ innan de åkte till Göteborg. Den är skriven av författaren Reif Larsen och publicerades i augusti i år. Ibland imponeras man av hur en duktig reporter lyckas skildra en stad utifrån detaljerna. Reif plockar fram människor och enskildheter för att visa upp en helhetsbild av Göteborg som hållbar stad.

Att Göteborg är tillgängligt digitalt spelar också stor roll för hållbarheten. Foto: Peter Kvarnström

3. Hållbar stad öppen för världen

Sustain Europe är ett magasin och en webbsajt som skriver om miljö och hållbarhet ur flera aspekter. Det tar sin uppgift på allvar och levererar ett långt reportage om Göteborg. Beskriver hur staden arbetar med avfall, energi och trafikfrågor. Låter det tungt? Det är absolut inte så.

4. 30 toppdestinationer som visar på en positiv framtid

Travellemming har låtit en panel av resebloggare rösta fram sina bästa val om man vill resa till en destination som inte drabbats av överturism och gör smarta val för framtiden. Göteborg är sjua på listan och beskrivs: Gothenburg offers the coolest city break on the continent.

Göteborg & Co:s VD Peter Grönberg och kommunfullmäktiges ordförande Anneli Rhedin tog emot utmärkelsen som Europas huvudstad för smart turism.

5. Blir Göteborg nästa huvudstad för smart turism?

Ja, det blev Göteborg förra månaden. Men artikeln i franska Voyageons-autrement skrevs strax innan. Efter utmärkelsen har det kommit fler artiklar i andra media. European Capital of Smart Tourism 2020 är kanske den finaste utmärkelsen som Göteborg har fått inom turism.

Nästa år blir ett genombrottsår för flera destinationer när det gäller hållbarhet. För Göteborgs del kommer huvudstadsåret för smart turism betyda ännu mer internationell uppmärksamhet.