Snack om Turism

Nyheter, trender & inspiration om besöksnäringen med Stefan Gadd, Göteborg & Co

17 september, 2019
av Stefan Gadd
Kommentarer inaktiverade för Höstkoll i världens mest hållbara stad

Höstkoll i världens mest hållbara stad

Järntorget är en av många platser i Göteborg som kommer förändras när Masthuggskajen ska bebyggas och Hotell Draken blir klart. Foto: Per Pixel Petersson

Det brukar sägas att vi svenskar, och göteborgare, är rätt blygsamma. Inte är så bra på att berätta om våra framgångar. Så här är en skrytsam krönika över ett antal saker att vara omåttligt stolt över just nu i Göteborg.

Årets Kock

I fredags gick finalen i Årets Kock. Aldrig tidigare har Göteborg lagt beslag på de två översta platserna men denna gången blev det Martin Moses och Ola Wallin från SK Mat & Människor som kom etta och tvåa. Ett stort grattis till dem och till matstaden Göteborg som har varit en reseanledning för många matälskare sedan slutet av 1990-talet. Ryktet började spridas ordentligt när New York Times legendariske matskribent R.W.Apple utnämnde Sjömagasinet till en av de bästa krogar han någonsin ätit på i en artikel.

Bäst i världen på hållbarhet

Amerikanska magasinet GQ besökte Göteborg i somras och publicerade nyligen en lång, fantastisk text med rubriken ”Lessons from inside the world’s most sustainable city”. Va? Inte kan vi lära världen något om hållbarhet. Jodå, det kan vi. Tre år i rad har Göteborg hamnat högst i rankingen Global Destinations Sustainability Index och snart avgörs vilken stad som vinner 2019. Även om det inte blir Göteborg en fjärde gång så har vi gjort ett internationellt avtryck för framgångsrikt hållbarhetsarbete. Vilket är något att vara stolt över.

Bokmässan

Minns ni för en del år sedan när de stora förlagen bestämde sig för att inte delta på Bokmässan i Göteborg? Det var för dyrt och omständligt och därför skulle man istället stanna i huvudstaden och göra en konkurrerande mässa där. Det blev inte så mycket med det och i år känns Bokmässan som startar nästa vecka extra aktuell. Mässan är bredare med flera samarrangemang än tidigare. En generation göteborgare har vuxit upp sedan starten 1985 och mässan är mer vital än någonsin.

Sveriges mest populära sommarstad – hela året

Rätt vad det är kommer det någon enkät som utser mest populära resmålet på sommaren. Göteborg är ofta med i toppen. Det kan också bli någon annan stad som vinner, men vi lutar oss gärna mot Statistiska Centralbyråns siffror över gästnätter på hotell och vandrarhem. De ökade i juli med 9 procent och rumsbeläggningen landade på otroliga 85 procent. Högre än både Stockholm och Malmö. Även för hela perioden januari – juli har Göteborg den bästa beläggningen av de tre storstäderna, men också den högsta genomsnittliga rumsintäkten per tillgängligt rum.

26 juni, 2019
av Stefan Gadd
Kommentarer inaktiverade för De hetaste snackisarna turismsommaren 2019

De hetaste snackisarna turismsommaren 2019

Liseberg är skarpare än någonsin i sommar, enligt VD Andreas Andersen.
Bild: Peter Kvarnström

Prognoser ska man inte lita för mycket på. Men när det gäller vilka som är de stora trenderna inför turistsommaren i år så är svaret ganska givet. Här är fyra trender och en överskattad anti-trend.

Årets viktigaste period för besöksnäringen är i antågande. (I denna mening döljer sig en ordvits, men mer om det längre ner.) Sommaren är inte bara avkoppling för de flesta av oss, utan också högsäsong. Här på Göteborg & Co har exempelvis mina kollegor som jobbar med stora möten högtryck i juni och juli med mängder av förfrågningar från internationella organisationer som inte tar ledigt.

Men annars är de största snackisarna just nu de här:

Svemester

Dom är duktiga på Svenska Turistföreningen. Minns deras geniala PR-kampanj för några år sedan där man kunde ringa ett telefonnummer och prata med en svensk. Förra året lanserade de begreppet Svemester och i år fortsätter den kampanjen. Det är ett begåvat sätt att rida på trenden med hemester och när man kombinerar det med en tävling om Årets Svemestermål där Ramsvik i Bohuslän finns med så är succén given. Med förra sommarens väder i gott minne och den svenska kronkursens nya bottennivå så är trenden att allt fler kommer upptäcka Sverige i sommar.

Tågresor och vandring

Om man ska tro vad man läser så är detta vad många av oss kommer att syssla med i sommar. Entusiastiska medelålders resereportrar återupplivar gamla tågluffarminnen i långa välskrivna reportage. Det startas vandringsleder där man kan kombinera storstadsliv med spänstiga naturupplevelser, som nya Gotaleden mellan Göteborg och Alingsås. Att flyga till en sandstrand, ligga där en vecka och sedan flyga hem vinner inga likes längre. Bättre att snöra på sig de grova kängorna och packa ryggsäcken.

Vandrare som invigde nya Gotaleden i juni 2019.

Konjunkturtrotset

Tecknen i skyn är tydliga, enligt flera bedömare. Senast var det Business Region Göteborg som varnade för en avmattning i konjunkturen. Men detta kommer knappast påverka semesterplanerna. Enligt Visita så ser hotell och restaurangbranschen mer positivt på den närmaste framtiden än vad man gjorde i mars och april. Förväntningarna är alltså höga på en bra sommar. Det gäller också Liseberg där VD Andreas Andersen har en skarpare nöjespark än någonsin tidigare att erbjuda alla gäster.

Överturism har blivit standard

I maj stängde Louvren därför att de som jobbar där helt enkelt tyckte att arbetsmiljön var outhärdlig. Deras fackliga organisation publicerade ett upprop med rubriken ”Louvren kvävs”. Detta orsakade inte några jättestora rubriker här hemma. Förra året startades webbsidan overtourism.com men efter fem publicerade artiklar så har det inte hänt så mycket mer. Slutsatsen blir att överturism är ett stort problem, men bara på vissa platser och vi vet redan vilka de är. Det innebär inte att man kan strunta i frågan, bara att det ingår i förväntningarna numera. De flesta destinationer är i dag ytterst medvetna om att ohämmad turism inte accepteras av invånarna och jobbar för en mer balanserad turism. Men det kommer alltid vara gräsligt mycket människor framför Fontana di Trevi i augusti.

Digitala anti-trenden

Det kallas för digital detox. När man ska koppla bort och stänga av sin padda, sin smartphone, sitt wifi och allt annat som vi vant oss vid att använda hela tiden. Istället ska vi skogsbada, ha yoga med får eller betala extra för att få bo på ett hotell som inte har trådlöst nätverk eller TV på rummet. Tillåt mig tvivla. Jag gillar att kunna läsa svenska e-tidningar eller lyssna på Sommar även om jag är utomlands. Även kolla mejlen ibland. För att inte tala om hur nödvändig mobilen är om man ska köpa biljetter, boka hotell eller vill veta tidtabellen för den lokala bussen. Alternativet att göra detta offline känns betydligt mer stressande.

8 juni, 2019
av Stefan Gadd
Kommentarer inaktiverade för Henrik ska utveckla samverkan i Göteborgs city

Henrik ska utveckla samverkan i Göteborgs city

Henrik Olsson är cityledare på Göteborg Citysamverkan.

Det är snart 100 dagar på jobbet för Henrik Olsson. Hans uppdrag är att tillsammans med handel, fastighetsägare och Göteborgs Stad arbeta för en hållbar utveckling av stadskärnan. Möt Göteborgs nya cityledare.

Mötesplatsen är Trädgårdsföreningen där Henrik sedan början av mars har sin arbetsplats i Park & Naturs lokaler, strax bakom Rosenkaféet. En grön lunga intill det som är hans uppdrag att utveckla för framtiden – Göteborgs stadskärna. Eller som han själv uttrycker det:

– Min roll är att vara ett språkrör, medlare och smörjkanna mellan politikens ambitioner och fastighetsägarnas och handelns önskemål. Att bättre samordna resurser och gå från drömmar till handling.

Föreningen Göteborgs Citysamverkan bildades i höstas som ett gemensamt initiativ av Göteborgs Stad, Avenyföreningen, Innerstaden och Nordstan. Föreningen ska vara en strategisk samverkansorganisation för att utveckla göteborgarnas gemensamma vardagsrum – stadskärnan.

Kungsgatan, en av de klassiska stråken i Göteborg. Foto Frida Winter / Göteborg & Co

Göteborg växer. De senaste tio åren har befolkningen ökat med cirka 90 000. Det är snabbare än prognoserna förutspådde. Det kommer investeras rejält i nybyggen ett bra tag framöver och göteborgarna kommer bli många fler.

Samtidigt utmanas handeln. Trots ett växande kundunderlag har många handlare det tufft när deras affärsmodeller påverkas av nya konsumtionsvanor. Men det finns också möjligheter när regionens delar knyts närmare varandra. Henrik tar exempel från Falkenberg där han varit cityutvecklare de senaste fem åren.

– Förr slutade tågen att gå tidigt på kvällen. Nu går sista tåget från Göteborg klockan 23.55. Det gör att falkenbergarna kan gå på operan eller en konsert och ta sig hem efteråt. Och det är samma sak i andra riktningen. Det är en regional symbios. Göteborg är motorn i Västsverige och stadskärnan är motorn i Göteborg.

En förutsättning för framgång är att viljan finns. Henrik nämner gärna att förankringen har kommit långt i Göteborg och pekar på de fem övergripande strategierna i Göteborg & Co:s affärsplan som politik och besöksnäring har antagit. Där står bland annat att Göteborgs Stad ska:

  • verka för att säkerställa investeringar i de verksamheter som utgör motorer för besöksnäringens utveckling.
  • utarbeta långsiktigt hållbara finansieringslösningar för åtgärder som syftar till att utveckla destinationen och staden.
  • utveckla samverkansformerna för hållbar destinationsutveckling mellan såväl stadens olika delar som med näringsliv och akademi.
  • i stadsplaneringen beakta besöksnäringens behov.
  • aktivt verka för ett gynnsamt näringslivsklimat och en tryggad kompetensförsörjning.

– Citysamverkan ska ta hand om och driva de frågor som det råder enighet om. Vi måste vara prestigelösa i vårt sätt att arbeta. Då kan vi komma framåt och öka förståelsen för vad som är värdeskapande, både ekonomiskt och emotionellt.

Som framgångsfaktorer i sitt jobb nämner Henrik Olsson: Närvaro, att träffa handlare, fastighetsägare och staden ofta och mycket. Passion, för Göteborg givetvis. Mod, våga testa och starta pilotprojekt, prioritera och ta beslut, samt inte vara rädd för att misslyckas ibland.

– Om tre år så hoppas jag att vi har vant oss vid Göteborgs extrema tillväxtfas och att vi har vidareutvecklat strukturer och kulturer för samverkan, att man tycker det är roligt att jobba tillsammans, trots att man inte alltid delar samma åsikter. Jag tror och hoppas att vi är vana vid byggprojekt och även har fått se några projekt bli färdiga och vilken nytta de ger. Ett exempel är nya Brunnsparken som är färdig inom ett år.

12 april, 2019
av Stefan Gadd
Kommentarer inaktiverade för Mötesvärlden togs emot av Göteborg med gröna toner

Mötesvärlden togs emot av Göteborg med gröna toner

Assosiations World Congress & Expo öppnade på måndag 8 april. Photo: Bjšörn Olsson

I början av veckan samlades nära 500 internationella gäster på Associations World Congress & Expo i Svenska Mässan. Årets kanske viktigaste evenemang för mötesstaden Göteborg. Det blev ett avtryck i världsklass.

Inget överträffar det personliga mötet om det gäller att göra ett bestående in- eller avtryck. Den här veckan har Göteborg visat sina bästa personliga sidor för de 485 deltagarna vid Associations World Congress & Expo. Vädret varierade mellan söndagens 18 plusgrader ner till några minus två dagar senare. Minst lika rikt var utbudet under kongressdagarna.

Eva Flyborg, vice ordf i Göteborg & Co, invigningstalade och berättade om stadens mötesstrategi. Photo: Bjöšrn Olsson

Majoriteten av deltagarna har ledande befattningar i medicinska, vetenskapliga eller branschorganisationer. Den gemensamma nämnaren är kunskapsbasen i olika ämnen förknippade med samhällsnytta. Organisationerna arrangerar dessutom internationella möten och under AWC fanns många organisationer på plats, vars möten skulle vara intressanta för Göteborg att få. Vissa av dem håller mötesavdelningen på Göteborg & Co just nu på att bearbeta och har eller ska skicka in bud för inom den närmaste framtiden.

Fler än 60 talare var inbokade, däribland Paul Welander, Senior Vice President på Volvo Car Group och Laura Sprechmann, tf vd Nobel Media. Deltagarna fick också veta hur en vetenskaplig kongress kan nå ut till allmänheten genom det framgångsrika exemplet European Stroke Organisation Conference, ESOC. Turgut Tatlisumak, professor i neurologi och Christian Blomstrand, professor emeritus i neurologi, båda från Göteborgs universitet, berättade om sina erfarenheter.

Istället för visitkort så kunde deltagarna byta kontakter digitalt med sin besöksbricka. Photo:Bjöšrn Olsson
Drygt 60 talare var engegarade i olika ämnen under AWC.
Photo: Bjöšrn Olsson

Det är lätt att känna sig stolt som göteborgare över det professionella arrangemanget. Alltifrån utsmyckningen – grönt, blommor och midsommar – till underhållningen med körsång och musik med anknytning till European Choir Games senare i år.

Det var flera av Europas ledande branschmedia på plats och så här avslutade James Lancaster sin artikel från kongressen:

“This year Gothenburg is hosting the European Choir Games. In 2021 it celebrates its 400th anniversary. So if you’re looking for an attractive, sustainable city with excellent meetings infrastructure, and one that will leave your delegates with music ringing in their ears…look no further.”

Läs mer på ami-Magazine här.

Flera destinationer från Europa och resten av världen fanns på plats för att knyta kontakter. Photo: Bjöšrn Olsson

21 mars, 2019
av Stefan Gadd
Inga kommentarer

Hotellgruppen som bidrar till en attraktivare destination

Kristian Andreasson och Alice von Geijer är ordförande och vice ordförande i Storhotellgruppen i Göteborg.

Sedan 40 år finns ett unikt samarbete mellan de stora hotellen i Göteborg. Konkurrenter blir samarbetspartners när det gäller att öka resandet till destinationen. I dag består Storhotellgruppen av de 23 största hotellen och arbetet är mer aktivt än någonsin.

Till vardags är Kristian Andreasson regionchef för Scandic i västra Sverige medan Alice von Geijer är hotelldirektör på konkurrenten Radisson Blu Riverside. Men de är också kollegor och samarbetar som ordförande och vice ordförande i Storhotellgruppen i Göteborg.

– Det som vi tillsammans gör ska driva resande till Göteborg, skapa anledningar till att besöka och att övernatta. Fram till dess att besökaren tagit beslutet att resa hit jobbar vi ihop vilket gynnar oss alla, säger Kristian Andreasson.

– Vi är såklart konkurrenter men också kollegor med likadana jobb. Många intryck och gemensamma frågor tar vi med in i gruppen, som exempelvis kompetensförsörjning och hur vi kan bidra till att staden och vår bransch utvecklas och ligger i framkant. Samtidigt finns en hög integritet och vi är bra på att hålla isär våra roller, säger Alice von Geijer.

Storhotellgruppen i Göteborg bildades som en ideell förening redan 1980. På den tiden var det betydligt färre hotell som nådde upp till medlemskriteriet om fler än 100 rum. I dag är de 23 medlemshotell med sammanlagt cirka 7 000 hotellrum och 4 500 anställda. Det finns också en gruppering för de mindre hotellen; Göteborgshotellen.

Radisson Blu Riverside ligger intill Lindholmen Science Park. Foto: Per Pixel Petersson/Göteborg & Co

Båda hotellgrupperingarna är aktiva i Göteborg & Co:s arbete med värvning av möten, evenemang och utveckling av destinationen.

– Vi kan diskutera frågor på en annan nivå än vad man vanligtvis kan göra. En förutsättning för att detta ska fungera är att Göteborg & Co finns som en sammanhållande länk. Alla är medvetna om att det är en neutral part utan eget vinstintresse, säger Kristian Andreasson.

Arbetsmodellen gör att hotellen är med tidigt i processen när Göteborg ska värva en stor vetenskaplig kongress eller evenemang. För en arrangör blir det enklare att ha en kontaktväg till samtliga hotell jämfört med att kontakta varje hotell separat, vilket är vanligt i andra städer.

– Det ska vara enkelt att göra affärer med Göteborg och det fungerar bra. Samarbetet är unikt och man är lite avundsjuk på oss i både Stockholm och Malmö, säger Alice von Geijer.

Storhotellgruppens egna affärsplan fokuserar på fyra områden som man särskilt arbetar med: Samverkan, Tillgänglighet, Säkerhet och Kompetensförsörjning. Det innebär att driva frågor om utveckling av reseanledningar, bättre tillgänglighet till Göteborg, marknadsföring och utbildningar.

Halloween på Liseberg.

Exempel på projekt som stöttats av hotellen är Höststaden med Halloween på Liseberg, Volvo Ocean Race och kringarrangemang vid evenemang. Det kan också handla om gemensam certifiering av säkerhet eller miljö. Eller värvning av möten och evenemang.

– Stora möten och evenemang är mycket viktigt. Dels för att det genererar många gäster till våra hotell men också för att det skapar positiva bilder av staden. De som kommer hit blir ofta väldigt imponerade, säger Kristian Andreasson.

Just nu planeras för en rad nya hotell i Göteborg. Investeringsviljan är stor och staden kommer ha runt 4 000 fler hotellrum under andra halvan av 2020-talet. En ökning med drygt 30 procent jämfört med i dag. Samtidigt byggs det bostäder och arbetsplatser i en omfattning som staden inte har upplevt på många år.

– Hela staden kommer växa och expansionen är positiv för Göteborg. Samtidigt måste vi jobba aktivt med att hitta nya reseanledningar. Vi inom hotellen känner behovet av att vi finns med och kan bidra i det arbetet, säger Alice von Geijer.

En annan roll för hotellgruppen är att vara samtalspartner till beslutsfattare när det gäller stadsplanering och utveckling. Ett hotell bidrar till en levande stadsmiljö genom att det skapar flöde av människor och attraherar både besökare och göteborgare. ”Staycation” har blivit vanligare, alltså när göteborgare eller regionbesökare unnar sig ett veckoslut på hotell istället för att resa bort.

– De initiativ som vi stödjer och utvecklar ska också bidra positivt för göteborgarna. Det ska vara en bra stad att leva i både i dag och i morgon, säger Kristian Andreasson.